Hora do Lanche

Hoje entreguei a tarefa ao meu ajudante, que conhecerão já de seguida. Pedi-lhe com delicadeza:

- Ambrósio, apetecia-me algo muito especial...

Ao que ele respondeu prontamente:

- Tomei a liberdade de confeccionar uma "Orgia de Satay", senhora...

(Antes que comecem a pensar coisas, apresento-vos o Ambrósio, em plena actividade, e explico já de que petisco se trata)



Agora a explicação, a "Orgia de Satay", é nada mais nada menos do que seis camarões grandes envolvidos num molho intenso feito com leite de côco, amendoim, malagueta, coentros, crisântemos, azeite e alho.

Deve ter mais qualquer coisa mas tal como os grandes chefs de cuisine, o Ambrósio também não revela todos os pormenores...é experimentar e depois contam-me...