Tubarões

A Xinha pediu-me uma foto ilustrativa sobre Tubarões, vai ter duas, mas antes manda-me o bom senso que vos fale um pouco não do animal, mas da sua cartilagem que pode operar verdadeiros milagres.

A cartilagem do tubarão é um alimento/suplemento maravilhoso.

Está prescrito como tratamento da artrite reumatóide, osteoartrite entre outras doenças que afectam a cartilagem do doente. O segredo está na composição da cartilagem dos tubarões, a saber:

41% de cinza
39% de proteínas
12% de carboidrato
7% de água
menos de 1% de fibra e
menos de 0,3 de gordura

A cinza é 60% cálcio e fósforo , na proporção de duas partes de cálcio por uma de fósforo .Quase não há metais pesados na cinza , porque sem vasos sanguineos na cartilagem , esses metais , encontrados muitas vezes em quantidades mínimas na carne de tubarão, não têm como depositar-se na cartilagem. Os altos níveis de cálcio e fósforo resultam da calcificação da cartilagem, especialmente a da coluna vertebral.

Portanto, é só saúde, como de resto podem verificar...